La vitamina D è un elemento chiave per la salute delle ossa e svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo del calcio. Una sua carenza può compromettere la solidità dello scheletro e aumentare il rischio di osteoporosi.
Vitamina D: a che cosa serve
La vitamina D favorisce l’assorbimento intestinale del calcio e del fosforo, elementi fondamentali per la formazione e il mantenimento delle ossa. Partecipa anche alla regolazione del metabolismo osseo, aiutando a mantenere la densità minerale ossea. In sua assenza, anche una dieta ricca di calcio non è sufficiente per garantire ossa forti.
Come si assume
Il nostro organismo produce vitamina D quando la pelle è esposta alla luce solare, in particolare ai raggi ultravioletti di tipo B (UVB). Tuttavia, l’esposizione solare può essere insufficiente, soprattutto durante i mesi invernali o per chi trascorre molto tempo al chiuso. Per questo motivo, una parte della vitamina D deve essere assunta attraverso l’alimentazione.
Il sole e la vitamina D
Esporsi al sole per 15-30 minuti al giorno, evitando le ore più calde e proteggendo sempre la pelle, stimola la produzione naturale di vitamina D. Le aree più esposte (viso, braccia, gambe) sono quelle più efficaci per la sintesi. Tuttavia, le creme solari e l’età avanzata possono ridurre questa capacità.
Integrare con la dieta
Alimenti come pesce grasso (salmone, sgombro, sardine), tuorlo d’uovo, fegato e alcuni formaggi rappresentano le principali fonti alimentari di vitamina D.
Nei casi di carenza documentata, il medico può consigliare integratori specifici, sempre sotto controllo medico per evitare sovradosaggi.
Conclusioni pratiche
La vitamina D è essenziale per la salute dello scheletro e la prevenzione dell’osteoporosi. Una corretta esposizione al sole, un’alimentazione equilibrata e, se necessario, una supplementazione mirata rappresentano la strategia vincente per garantire ossa forti e prevenire fratture.